傳統的單板幹燥機是電力或蒸汽，以加熱空氣以降低空氣的相對濕度，在吸收來自幹燥材料的水分後加熱的空氣，在箱中返回的一小部分，大部分的空氣被排風機直接地泵送到環境中，顯然在排氣過程中損失了大量的熱能。如果排出的空氣中的水蒸氣可以在其飽和溫度以下冷凝並排入水中，並且潛熱和幹燥空氣可以循環使用，則幹燥的效率將大大提高。熱泵技術可用於幹燥。利用熱泵技術幹燥物料是近年來發展起來的一種新型節能可行的幹燥方法。本發明具有節能的優點，其功耗僅為普通電熱幹燥箱的1/4～1/3。

   在幹燥過程中，熱泵單板幹燥機的幹燥溫度相對較低，特別有利於不耐受高溫的物料的幹燥，如黑木耳、香菇、中藥材和一些具有高熱敏性的化工原料。在熱泵幹燥室的幹燥過程中，由於循環空氣僅在幹燥室中循環，因此不需要將氣體排出幹燥室，從而大大降低了幹燥過程中對周圍環境的汙染。實驗結果表明，熱泵幹燥室幹燥室的溫度和相對濕度是幹燥過程中幹燥室的幹燥溫度和相對濕度之間的較大差異，熱泵幹燥室的脫水能力也是較大的。能源作為國民經濟的重要物質基礎，對我國可持續發展有著直接的影響。目前，農業、化工、醫藥、木材加工等，生產過程的幾乎所有行業都包括幹燥過程，幹燥已成為生產過程中的關鍵環節，以提高產品的數量和質量。